FERIA INTERNACIONAL AGROPECUARIA
PRODUCTORES DE LECHE MEJORAN SU PRODUCCIÓN EN ACHACACHI
FECHA

Fuente El Diario La Paz  -  Bolivia 14 de abril de 2008

Alrededor de 45 productores lecheros de Achacachi, elevaron su producción alrededor del 5 por ciento, a través de métodos de mejoramiento de ganado en crianza y alimentación, lo que les dio resultados favorables con relación a la gestión anterior.
 

Ayer en la localidad de Achacachi, se clausuró la I Expo Feria Internacional Agropecuaria “Achacachi Productivo y Revolucionario” bajo el lema “Suma Qamaña” (Vivir bien) que inició el sábado 12 de abril, con la puesta de alrededor de 80 ‘stands’ de exhibición de productos agropecuarios, artesanales, y exposición de métodos y técnicas de mejoramiento y producción a cargo de universidades públicas y privadas a nivel nacional e internacional.

 
 
 
 
 
 
 
 

En acto central fue realizado en el campo ferial, próximo al Río Keka de la misma comunidad, el alcalde Municipal de Achacachi Eugenio Rojas Apaza, destacó la superación de los productores lecheros de la zona, al incrementar la cantidad de leche ordeñada a 34.8 litros por día, de los 33.5 registrados el año pasado, gracias a las técnicas de mejoramiento de tratado y alimentación del ganado que los productores vienen implementando hace más de cuatro años que adquirieron de cooperaciones internacionales.

En esa oportunidad, se destacó la participación de la Universidad Nacional del Altiplano Puno–Perú (UNA), Gobierno Municipal de Tarata–Cochabamba y la Universidad Mayor de San Simón (UMSS), Centro de Investigación y formación en Mecanización Agrícola (CIFEMA), Facultad de Agronomía de la Universidad Mayor de San Andrés (UMSA), Unidad Académica Campesina (UAC) de Batallas y Tihuanacu, a cuyos representantes se les otorgó una plaqueta de recordatorio y el representativo ‘Poncho Rojo’ de la comunidad.

El alcalde Rojas, lamentó la inasistencia al acto, de autoridades de Gobierno referentes al área de producción rural, así también la falta de apoyo del Presidente de la República a los temas y proyectos de fomento a la producción agropecuaria.

Lo novedoso para los comunarios de la región, fue la demostración de las técnicas de inseminación artificial en ganado bovino y camélido, utilizada por los ingenieros expertos en genética de la Universidad de Puno para el mejoramiento y mayor reproducción de ganado.

El técnico especialista en Genética de la UNA de Puno, Julio Manfo Calcina, explicó de los beneficios de la inseminación artificial, a través de la recolección de semen del ganado en la raza Jamsher, que según una muestra recolectada, un centímetro cúbico de semen, puede alcanzar a fertilizar entre 10 a 30 hembras por medio de un equipo de inseminación, y preñar a un 80 por ciento de las mismas, lo cual no se daría en el caso de una monta natural del animal.

Mango Calcina, indicó que el método debe ser utilizado dentro de un ambiente habituado para el proceso, con personal capacitado e instrumentos básicos para la recolección de semen y la fertilización a las hembras, los cuales consisten en un vaginoscopio, la vagina artificial, vaso recolector y la pistola aplicadora microdosis de semen, todo valorado en un costo aproximado de 800 dólares.
 
 

La autoridad municipal, confirmó la posibilidad de firmar convenios con la Universidad Nacional de Puno, para que a partir de la próxima gestión, se imparta esa técnica a los comunarios de la provincia Omasuyos con el objetivo de mejorar e incrementar el ganado bovino y camelido de la región.
El desarrollo de la Feria estuvo destinado fundamentalmente, al ordeñado de leche y medición de la máxima cantidad producida por la variedad de vacas lecheras, como la “pardo” que se destaca por su gran potencial lechero, correspondientes a tres asociaciones de lecheros de la región y de productores independientes, así como al desfile de la variedad de vaquillas.
Seis categorías de ganado lechero y vacas en producción terneras y vaquillas, fueron los que obtuvieron el primer lugar en sus diferentes categorías, la raza hosten y pardo-suizo fueron las que más destacaron por su producción lechera, la vaca de raza hosten de Seferino Ramos, con una producción de 34.8 litros de leche y otra de la raza pardo de Simón Quispe, con una producción de 29.2 litros
Los diferentes ‘stands’ exhibieron productos agropecuarios, como variedades de papa y haba, la elaboración de derivados lácteos, como el yogurt fortificado con cereales y saborizantes, la exhibición de artesanía de la primera sección de Omasuyos y de la localidad de Tarata-Cochabamba, gastronomía entre otros.